U suradnji s hongkonškim Watch Ho & Co., neovisni brend Selten predstavio je limitirani sat čiji brojčanik nije samo dekoracija, nego pažljivo izrađena posveta obitelji, tradiciji i ritualu zajedničkog stola.
U svijetu neovisnog urarstva najzanimljiviji satovi često nisu oni koji pokušavaju dokazati koliko su tehnički komplicirani. Ponekad je dovoljno da nešto osjećaju. Selten Yum Cha nastao je upravo iz takve ideje. Povodom treće godišnjice hongkonškog kolektiva Watch Ho & Co., Selten je stvorio samo 100 primjeraka sata čija je priča ukorijenjena u jednom od najprepoznatljivijih rituala Hong Konga – yum cha, tradicionalnom odlasku na čaj i dim sum. Na prvi pogled riječ je o elegantnom mehaničkom satu. Pogledate li pažljivije, postaje jasno da je njegov pravi predmet sjećanje.
U hongkonškom kontekstu, yum cha nije tek obrok. To je ritual okupljanja. Za stolom se izmjenjuju košarice dim suma, čaj se ponovno ulijeva, razgovori traju koliko treba, a generacije dijele isti prostor. Upravo je taj osjećaj poslužio kao polazište za Yum Cha. Osnivač Watch Ho & Co. Jackie Ho odrastao je u Hong Kongu uz svoje bake i djeda, a jutra provedena u čajanicama ostala su među njegovim najvažnijim uspomenama iz djetinjstva. Posebno mjesto u toj priči ima njegova baka, koja ga je odgajala i brinula se za njega za stolom uz dim sum. Novi sat zamišljen je kao osobna zahvala upravo toj uspomeni, i to je ono što ga razlikuje od većine prigodnih izdanja. Godišnjica je povod, sjećanje je razlog postojanja.
Najviše pažnje privlači brojčanik. Njegova tekstura inspirirana je tradicionalnom bambusovom košaricom za kuhanje na pari, poznatom iz dim sum kulture. Ispod staklenog sloja nalazi se ručno gravirana struktura koja oponaša isprepleteni uzorak poklopca. Ali Selten tu ne staje. Brojčanik je izrađen tehnikom Fumé Grand Feu emajla, jednom od zahtjevnijih disciplina tradicionalnog urarstva. Transparentni emajl omogućuje da se gravura ispod njega vidi kroz duboku smeđe-jantarnu površinu. Na rubovima je ton tamniji i dimast, dok se prema središtu pretvara u toplu medeno-zlatnu nijansu. Efekt podsjeća na nešto vrlo jednostavno: trenutak kada se podigne bambusov poklopac, a para otkrije ono što se nalazi ispod njega.
Upravo ovdje Yum Cha prestaje biti simpatična priča o dim sumu i postaje ozbiljan urarski projekt. Master Qin, Seltenov interni majstor za graviranje i emajliranje, svaki brojčanik prvo ručno dijeli na približno 80 zasebnih pravokutnih polja. U svakom od njih ručno urezuje više od 40 paralelnih linija. Ukupno nastaje približno 3.500 pojedinačnih rezova i sve se radi pod mikroskopom. Jedna pogreška može uništiti cijelu osnovnu pločicu i proces mora početi ispočetka. Nakon otprilike osam sati ručnog graviranja slijedi još zahtjevniji dio.
Emajl se nanosi u slojevima i peče u peći na približno 800 °C, pri čemu se postupak ponavlja najmanje osam puta. Na kraju slijedi još oko sat i pol ručnog poliranja. Ukupno, jedan završeni brojčanik zahtijeva oko 16,5 sati ljudskog rada. I to samo ako sve prođe kako treba. Selten navodi da je za razvoj konačnog dizajna izrađeno više od 20 prototipova, uz stopu odbacivanja veću od 40 posto. To je vrsta brojke koju vrijedi zapamtiti, ne zato što 16,5 sati samo po sebi znači luksuz, nego zato što pokazuje koliko je malo prostora ostavljeno kompromisu.
Ispod svega nalazi se ručno navijani Sellita SW200-2 M Power+, s rezervom snage do 65 sati i frekvencijom od 28.800 vibracija na sat. Kućište od nehrđajućeg čelika promjera je 38 milimetara i debljine 8,35 milimetara bez safirnog stakla. Vodootpornost iznosi 5 ATM. Sat dolazi na ručno šivanom remenu od talijanskog nubuka. To nisu brojke koje pokušavaju impresionirati kolekcionara na papiru, i upravo je to dobro. Kod Yum Cha mehanizam nije glavni protagonist, on je ono što omogućuje priči da traje.
Na stražnjoj strani sata nalazi se gravirana ilustracija koja prikazuje dječaka za stolom s bakom i djedom. Tri šalice, tri komada Siu Maija, tri para štapića. Broj tri nije slučajan – predstavlja treću godišnjicu Watch Ho & Co., ali istodobno označava mali obiteljski krug iz kojeg je cijela priča potekla. Još je zanimljivija mogućnost personalizacije. Mali stalak s brojem stola može sadržavati vlastiti broj ili datum. Time se priča prestaje odnositi samo na osnivača, sat ostavlja prostor da kolekcionar u njega upiše vlastito sjećanje.
U posljednjih nekoliko godina neovisno urarstvo sve se više udaljava od natjecanja u komplikacijama. Kolekcionari traže razlog. Zašto upravo taj sat? Zašto taj brojčanik? Zašto bi ga trebalo sačuvati deset, dvadeset ili pedeset godina? Yum Cha ima relativno jednostavan odgovor. Jer govori o nečemu što nije moguće proizvesti u tvornici: o osobnom odnosu prema vremenu.
Satovi tradicionalno mjere vrijeme, ovaj ga pokušava sačuvati. Ugravirani uzorak podsjeća na košaricu koja se koristila godinama, topla boja emajla sugerira patinu, poleđina čuva jednu obiteljsku scenu. A mogućnost personalizacije pretvara serijski broj u osobni znak. To je puno zanimljiviji oblik ekskluzivnosti od pukog natpisa „Limited Edition“.
Selten Yum Cha ograničen je na 100 komada, a svaki primjerak nosi individualnu oznaku i mogućnost personalizacije. Cijena iznosi 4.950 američkih dolara. Narudžbe su otvorene od 11. kolovoza 2026.
Selten pritom ostaje vjeran vlastitoj filozofiji. Hongkonški brend, čiji naziv dolazi od njemačke riječi selten, odnosno „rijedak“, od osnutka 2021. gradi identitet oko eksperimentiranja s materijalima, zanatskim tehnikama i dizajnom izvan konvencionalnih kategorija. Osnivač Leonardo Tsai dolazi iz obitelji povezane s izradom brojčanika, a upravo je taj spoj tehničkog znanja i kulturne otvorenosti postao temelj brenda. Yum Cha je zato logičan nastavak tog pristupa. Nije tradicionalan sat, nije ni pokušaj da izgleda tradicionalno, to je suvremeni predmet koji tradicionalnu priču pretvara u nešto nosivo.
